No dia 16 de outubro, quinta-feira, o Galpão da HEVEACOOP, em Guarapari, recebeu o 1° Encontro Técnico sobre Cacau, promovido pela Barry Callebaut, uma das maiores empresas moageiras de cacau do mundo, com apoio da HEVEACOOP.

O evento reuniu produtores de diversas regiões do Espírito Santo em um momento dedicado à troca de experiências e aprendizado técnico.

A programação contou com palestras voltadas ao manejo da lavoura e ao processo de fermentação das amêndoas, etapas fundamentais para a produção de um cacau de alta qualidade. Especialistas da Barry Callebaut compartilharam boas práticas agrícolas e orientações sobre fermentação das amêndoas, técnicas que impactam diretamente na valorização do produto final e na sustentabilidade da cultura.

Para os participantes, o encontro foi uma excelente oportunidade de aprimorar conhecimentos e ampliar o networking entre produtores. Além disso, os representantes da Barry Callebaut visitaram a lavoura de um dos cooperados da HEVEACOOP, conhecendo de perto o sistema de plantio consorciado de cacau e seringueira, modelo que tem se destacado pela eficiência produtiva e pelos benefícios ambientais.

A integração entre culturas e a capacitação técnica estão entre os pilares de atuação da HEVEACOOP, que há anos trabalha para incentivar práticas sustentáveis e gerar oportunidades de desenvolvimento para seus cooperados.

A parceria entre a HEVEACOOP e a Barry Callebaut demonstra o potencial das conexões entre cooperativas e empresas do setor privado, unindo experiências e inovação em prol do desenvolvimento rural.

O sucesso do encontro abre caminho para futuras ações conjuntas voltadas à capacitação técnica e à valorização da produção agrícola capixaba.

O evento reforça o papel da HEVEACOOP como agente de transformação no campo, promovendo o cooperativismo como motor do progresso e da sustentabilidade no Espírito Santo.